茶鄉-至叻補腦湯

至叻補腦湯包

主功效：健腦益智、養胃溫脾、助消化

用腦過度、記憶力下降或長時間專注望着電腦等情況，無論你是學生還是上班族都可以說是經常面對。保養腦部並沒有分年齡，若經常容易感到疲累、無記性、精神難以集中等，就需要及時保養！

中醫認為：腎藏精、主骨生髓、腦為髓海。如腎精旺、記憶力便良好。老年人常見的腦退化症，源於腎虛，導致腦髓生成不足。

【成分】：姬松茸、羊肚菌、榆耳、乾蟲草花、乾猴頭菇、核桃、龍眼肉

羊肚菌：補腦提神、和胃消食、化痰理氣

姫松茸：健腦益腎、降膽固醇、增強精力

乾猴頭菇：增強免疫力、健脾養胃、保健大腦

【適合人仕】：本湯水有助安神健腦、益智強身、提高學習和記憶能力適合經常用腦過度、失眠健忘、考生及白領一族人士飲用。

【份量】：2-3人份量

【保存方法】：存放於陰涼通處，避免陽光直接照射。(存放於雪櫃最佳)

【使用方法】

肉湯煲法：

1.     姬松茸、羊肚菌及乾猴頭菇用暖水浸半小時

2.     所有材料洗淨及放入煲內，加入約10飯碗清水

3.     加肉(先汆水1分鐘，去除異味、雜質及血水)、蜜棗約2粒及果皮約2塊

4.     煲三小時，最後放鹽調味

素湯煲法：

1.     姬松茸、羊肚菌及乾猴頭菇用暖水浸半小時

2.     所有材料洗淨及放入煲內，加入約10飯碗清水

3.     可加配栗子、腰果或核桃，蜜棗約2粒及果皮約2塊

4.     煲一小時，最後可放鹽調味

茶.鄉小貼士

•姬松茸屬食用菌類，不論中方或西方都認為具極高食療價值，處理簡單。

•羊肚菌又稱為菌中之王，一年只生長一季，非常很珍貴的天然補品，含豐富的蛋白質、多種維生素及20多種氨基酸，老少咸宜的輕奢侈食材。

茶鄉至叻補腦湯性味平和，為考生或白領一族的安神健腦！